Juustojuusto pääsiäinen ilman paistamista
Koska tuorejuusto pääsiäinen ilman leipomista on pääsiäispöydän pääruokana, pääsiäiskalojen ja -kakkujen kanssa, sen tulisi näyttää kunnolliselta))) Herkullinen ja uskomattoman maukas raejuustojälkiruoka ravitsee sinua ja koristaa juhlapöydän täydellisesti. Pääsiäisen upea vanilja-tuoksu valloittaa kaikki, ja pähkinät lisäävät makeutta mausteisiin muistiinpanoihin. Otamme huomionne yksinkertaisin resepti erittäin herkulliselle juustomassalle pääsiäisenä.
ainesosat:
- kuivatut hedelmät, pähkinät - 200 grammaa;
- sadetus;
- yksi kilogramma tuoretta raejuustoa;
- smetana - 100 grammaa;
- 200 grammaa voita;
- yksi lasi sokeria;
- vaniljasokeri - 1 annospussi;
- kaakao - 0,5 tl.
Juustojuusto pääsiäinen ilman paistamista. Askel askeleelta resepti
- Pääsiäisjuustojuustoa varten hiero rasvainen raejuusto seulan läpi (ja tätä ei pidä unohtaa, koska on erittäin tärkeää, että raejuustossa ei ole kokkareita).
- Pehmennettyä voita lisätään sosetettuun raejuustoon ja sekoitetaan hyvin tasaiseksi.
- Lisää sitten 100 grammaa smetanaa juustomassaan ja sekoita uudelleen.
- Lisää nyt lasi sokeria, vaniljasokeria ja jälleen koko massa sekoitetaan huolellisesti. Juustoaine on valmis pääsiäisenä.
- Koko juustomassasta erotamme juustomassan kolmannen osan ja siirrämme sen erilliseen astiaan.
- Liota kuivattuja hedelmiä kuumassa vedessä 20 minuuttia.
- Kaada valmistetut kuivatut hedelmät raejuuston kolmanteen osaan ja sekoita.
- Lisää sitten puoli tl kaakaota massaan kuivattujen hedelmien kanssa ja sekoita.
Kun kaikki ainesosat on valmistettu, jatkamme herkullisimman pääsiäisjuuston muodostumista.
- Asennamme pääsiäistä varten tarkoitetun erityisen muotin litteälle levylle ja peitämme lomakkeen keskiosan sideharsolla.
Juustomassa pääsiäisenä on monia muotoja, mutta käytän muovimuottia pasochnitsan muodossa. Tällaisia muotteja on saatavana myyntiin, ja sellaiseen muottiin valmistettu juustojuusto näyttää hämmästyttävältä: kuten kuvassa.
- Valmiissa muodossa, sideharsolla, me levitä valkoinen juustomassa ensimmäisen kerroksen kanssa ja tasoita se tasaisesti.
- Toinen kerros muodostetaan tummasta juustomassasta. Ja niin me vuorottelemme kaikki kerrokset, viimeinen kerros on valkoista massaa.
- Suljemme pääsiäisen kärki sideharsolla. Asetamme sorron (minulla on litteä levy) ja lähetämme sen jääkaappiin 10–12 tunniksi.
- Tämän ajan kuluttua käännämme muoto tasaiselle levylle ja poistamme sen juustomassasta.
- Koristele halutessasi valmis juustomassa pääsiäiskakku sprinkleillä.
Viettelevästi herkullinen pääsiäisjuusto on miellyttävä yllättää maulla. Pääsiäinen raejuustosta on yksinkertainen ja helppo valmistaa.
Valmista juhlava pääsiäinen päällä "Rakastan kokata" ja saat paljon miellyttäviä vaikutelmia)))