Jamie oliverin lihapullot

Jamie Oliver -leipä, joka on täytetty tällä lautasella, on nostalgiaa, retroa, klassista - mutta se on niin herkullista. Missä mittarin käsi koskettaa, maku ja tuoksu muuttuvat valtavasti. Ja sellaisia ​​vaatimattomia leivonnaisia, jotka on täytetty valkosipuliöljyllä ja pekonilla. Jamie Oliverin isä keitti vielä nämä leivänpäälliset, nyt Jamie itse keittää niitä ja antaa hymyillen ja iloa rakkailleen.

ainesosat:

• 150-180 grammaa kananfileetä - 4 kappaletta;
• savustettu pekoni - 4 kpl;
• jauhot - 3 rkl;
• oliiviöljy;
• murskattu leivänmuru;
• muna - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy.

Valkosipulivoille

• persilja - 15 grammaa;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• voita;
• sitruunan kuori;
• ripaus pippuria.

Jamie Oliverilla täytetyt kotletit. Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa pekoni nauhoiksi ja paista se lisäämällä oliiviöljyä.
2. Tee valkosipulivoita. Muuten, sitä voidaan käyttää myös voileipissä, valmistaa enemmän ja säilyttää jääkaapissa. Tällöin hienonna persilja, kuori ja hienonna valkosipuli valkosipulissa. Rypytys riittää sitruunan kuoreen. Yhdistä öljy valkosipulin, kuoren ja persiljan kanssa, lisää pippuri ja suola.
3. Hienonna pekoni hienoksi ja sekoita valkosipuliöljyllä.
4. Siirrymme eteenpäin leivonnaisten valmisteluun. Laita kanafilee leikkuulaudalle ja kiinnitä veitsi fileen paksimpaan osaan ja tee viilto. Laita tähän viiltoon pala öljyä, joka aikaisemmin jäähtyi vähän.
5. Kääri filee leivänmuotoisiksi.
6. Valmista kolme levyä: kaada yhteen jauhot, toiseen muna, joka on soseattu suolalla ja pippurilla, kolmannes murskattu keksejä valkoisesta leivästä.
7. Rullaa tunnelit alkaen jauhot, sitten muna ja lopussa leivänmurut.
8. Kuumenna öljy perusteellisesti pannulla ja paista pirtejä 2–3 minuuttia kaikista puolista.
9. Aseta sitten pirtit leivinuunalle ja paista esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia. Jos et halua paistaa leikkureita, voit leipoa niitä heti uunissa 20 minuutin ajan.

Tarjoile parsakalalla tai perunuposeella täytetyt piirakat.

Bon ruokahalua! Keitä rakkaudella Cooking kaikki on täällä herkullista!