Herkullisin ravioli-resepti

mydomen.com

Herkullisin ravioli-resepti

Melko vahingossa sain selville herkullisimpien nyytien reseptin. Suoraan sanottuna, en ole koskaan koskaan kokeillut sellaisia ​​nyyttejä. Kun sain reseptin, keitin heti heti kotona, perheeni oli vain innoissani! Kokeile tehdä nyyttejä tämän reseptin mukaisesti, etkä tule katumaan.

ainesosat:

  • jauhot - 800-900 grammaa;
  • manna - 1 tl;
  • vesi - 1,5 kuppia;
  • munat - 3 kpl;
  • sipuli - 5 päätä;
  • suola, pippuri - maun mukaan;
  • soijakastike - 2 rkl;
  • valkosipuli - 3 neilikkaa;
  • sianliha - 1 kilogramma;
  • naudanliha - 1 kg.

Herkullisimmat nyytit. Askel askeleelta resepti

  1. Valmista ensin taikina. Siivilöi jauhot.
  2. Kaada jauhot syvään kuppiin liukumäellä, tee pieni masennus, lisää ripaus suolaa, mannaa, munia ja kylmää vettä. Tämä pieni ripaus mannassa ei koskaan anna nyyttesi kiehua. Ja munat antavat kauniin keltaisen sävyn.
  3. Vaivaa taikina. Älä tee taikinaa liian viileäksi, jos se on hieman tahmeaa - se on kunnossa.
  4. Poistamme taikinan lepoon 1 tunti. Kun taikinamme valehtelee, siitä tulee tiheämpää ja joustavampaa.
  5. Vaivaa taikina jo pöydälle. Ripottele jauhoja pöydälle niin, että se ei tartu kiinni.
  6. Taikinan tulee muuttua pehmeäksi, samalla kun se ei tartu käsiisi ja pöytään.
  7. Puhdistamme jääkaapissa.
  8. Lihani, kierrä lihamyllyn läpi. Suolaa, pippuria maun mukaan.
  9. Puhdistamme sipulin, leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita sipuli jauhelihaan. Lisää soijakastike. No, tämä on löytöni henkilökohtaisesti, se osoittautui erittäin maukasta.
  10. Lisää jänteistä mehukkaita lisäämällä jäävettä jauhelihaan.
  11. Poistamme jauhettamme hetkeksi jääkaapissa.
  12. Saamme ihme taikinan ja rullaamme sitä ei kovin paksu ja ei kovin ohut.
  13. Teemme nyyttejä. Valmiit nyytit poistetaan parhaiten lyhyeksi aikaa pakastimeen.

No, jos vieraasi ovat jo kynnyksellä, on hyvä, jos keität heidät heti.

Haluan jakaa suosikki ravioli-kastikeeni. Ota kulho tai pieni syvä levy. Kun nyytit ovat kypsennetyt, kaada yksi lieme liemestä. Odota, että se jäähtyy hieman, lisää soijakastike ja valkosipulin puristetun valkosipulin seinä. Sekoita ja tarjoile nyytteinä. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!

Add a comment