Herkullisin nuori kaali-alkuruoka

Kun varhainen vihanneskausi alkaa, valmistelen herkullisinta nuorta kaali-alkuruokaa. Erittäin herkkä, herkullista ruokaa nuoresta mehukkaasta kaali, jota ympäröi herkullinen muna taikina. Tämä alkuruoka voidaan valmistaa helposti ja nopeasti: Lisäksi pannulla keitetyt kaali-šnitselit eivät ole taloudellisesti kalliita ruokia. Jokainen sen maku nauttii tällaisen vihannesvälipalun maistamisesta.

ainesosat:

• nuori kaali - 500 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 6 rkl;
• maito - 4 rkl;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Herkullisin välipala nuorta kaalia. Askel askeleelta resepti

1. Vatkaa kananmunat vispilällä, lisää suolaa, mausta mustalla jauhetulla pippurilla. Voit mausta millä tahansa aromaattisilla yrtteillä: esimerkiksi oreganolla tai rakonilla.
2. Lisää maito muniin ja sekoita hyvin.
3. Neuvoston. Voit lisätä seokseen munaihin hienoksi hienonnettuja tillihedelmiä ja vihreän sipulin höyheniä: ne antavat lautaselle miellyttävän kevään aromin.
4. Pestään nuoren kaalin haarukat hyvin, kuivataan ja leikataan ensin poikittain ja sitten paloiksi: noin senttimetrin paksuisiksi.
5. Neuvoston. Kaali on leikattava siten, että jokainen lehti kiinnittyy varsi: muuten lehdet putoavat. Kaalin ja munien välipaloja kypsennettäessä on parempi käyttää nuorta vihannesta: se kypsyy nopeammin kuin vanha.
6. Kääritämme jokaisen kappaleen jauhoihin ja upotamme sen sitten vapaasti muna-maito-seokseen.
7. Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn astiaan: kun se lämpenee hyvin, laita šnitsli nuoresta kaali-uunista paistamaan.
8. Voit kaataa pienen munaseoksen päälle liottaaksesi sen kaalilehtien väliin.
9. Paista kaali-šnitseli pannulla molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
10. Levitämme sen tiheälle paperipyyhkeelle: ylimääräisen rasvan pinoamiseksi.

Tarjoile tämä ruokalaji kuumana. Tomaatti- tai valkosipulikastike on hyvä sellaiselle alkuruoalle, josta sinun täytyy kuori muutama valkosipulinkynsi, purista puristimen läpi ja sekoittaa usean ruokalusikallisen hapankerman kanssa. Suola ja pippuri kastike. Voit lisätä myös nuoria tilliä. Tarjoa kastike kasvisvedessä. Kaali-šnitseliä voidaan tarjoilla välipalana tai sitä voi käyttää lisukkeena liharuokia: esimerkiksi lihapullia tai paloittelua varten. Tee ruokaa sivustollamme “Herkullinen”: ja iloita rakkaitasi uusilla herkullisten ruokien resepteillä.