Herkullisin maalaismainen peruna juustokastikkeella
Herkullisimmat maalaistyyliset perunat juustokastikkeella ovat hämmästyttävän suussa sulavia ja helppo valmistaa. Tuoksuvia, kirkkaita, herkullisia perunoita juustokastikkeella voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana - tuotteet ovat edullisia. Mausteinen peruna ja rapea vain sulaa suussa. Uunissa leivotut funkyperunat voivat olla itsenäinen ruokalaji, ja ne voivat toimia lihan lisänä. Erittäin maukasta, suosittelen.
ainesosat:
- perunat,
- suola;
- paprikat mustapippuria;
- makea paprika;
- oliivi (kasvi) öljy;
Kastike:
- kerma (33%) - 200 grammaa;
- Parmesanjuusto - 100 grammaa;
- paprika - 1 tl;
- suola maun mukaan.
Herkullisin maalaismainen peruna juustokastikkeella. Askel askeleelta resepti
- Ota perunamäärä oman harkintasi mukaan. Kaikki riippuu siitä, millaista maalaismaista perunaa haluat keittää.
- Vinkki: on erittäin hyvä käyttää pitkänomaisia perunoita.
- Pesemme perunat erittäin hyvin juoksevan veden alla, koska keitämme perunat kuorimatta niitä.
- Leikkaa valmis perunat viipaleiksi.
- Seuraavaksi tarvitsemme astian, jossa maustamme perunoita mausteilla ja erittäin hyvin, jos astia on syvä.
- Viipaloidut perunat siirretään valmistettuihin ruokia.
- Nyt meidän on valmistettava mausteet herkullisille perunoille. Yhdistämme makea paprika, mustapippur herneet, suola, sekoitetaan kaikki hyvin ja jauhamme jauheeksi (jauhatan kaiken pienellä laastalla).
- Vinkki: Ennen kuin maustat perunaa oliiviöljyllä ja mausteilla, perunan on oltava kuiva. Perunakiiloja voidaan tarvittaessa kuivata paperipyyhkeellä.
- Kaada oliiviöljyä peruna-astiaan (voidaan korvata kasviöljyllä), mutta oliiviöljyllä perunat osoittautuvat paljon maukkaammiksi ja aromaattisemmiksi.
- Lisää valmis mausteseos perunoihin ja sekoita hyvin (sekoitan kaiken käsilläni).
- Laitamme perunat leivinpellelle ja järjestämme sen niin, että perunakiilat eivät ole toistensa päällä (silloin peruna muuttuu maalaismaisella tavalla tuoksuvalla rapealla kuorella ja pehmeä sisältä).
- Lähetämme leivinastian perunoineen uuniin ja paistamme sitä 180 asteen lämpötilassa, kunnes se on kypsennetty (kypsennän perunat uunissa konvektiota varten, jolloin peruna saa paitsi rapeaksi myös kultaisen kuoren). Kypsennysaika riippuu uunistasi.
- Tällä kertaa teemme juustokastike.
- Lähetämme pienen pannun kuumaan liesiin, kaada kerma, lisää suolaa maun mukaan, paprikaa, hiero parmesania keskipitkällä raastimella, keitä vielä minuutti ja poista juustokastike uunista.
- Vinkki: Käytin kastikkeessa Parmesan-kovaa juustoa, mutta voit käyttää myös pehmeää juustoa sekä homejuustoa.
- Kaada valmis juustokastike kattilaan.
- Herkullisimmat maalaismaiset perunat tarjoillaan pöydällä juustokastikkeella.
Uskomattoman maukas peruna ja rapea kuori houkuttelee kaikkia. Funky juustokastike lisää mausteisia muistiinpanoja perunaan. Kypsennän usein perunoita tämän reseptin mukaan: sukulaiset ovat iloisia. Et viettäisi paljon aikaa tällaisten perunoiden keittämiseen, ja askel askeleelta-reseptin ansiosta se osoittautuu “erinomaiseksi” jopa aloittelevalle kotiäidille. ”Erittäin maukas” toivottaa sinulle hyvää tunnelmaa. Palaa usein: olemme laatineet monia muita yksinkertaisia reseptejä sinulle mahtavasti herkullisia ruokia.