Herkullisimmat ranskalaiset perunat

mydomen.com

Herkullisimmat ranskalaiset perunat

Herkullisimmat ranskalaiset perunat vievät sinut tuhansien kilometrien päässä ja voit tuntea olevani todellinen ranskalainen nainen. Ranskalaiset perunat ovat yksi suosituimmista lisukkeista koko maailmassa. Ja voit keittää tämän namian kotona, saat tuloksen jopa paremmin kuin ravintoloissa. Kokeile ja et tule katumaan!

ainesosat:

  • perunat - 800 grammaa;
  • voi - 1 rkl;
  • muna - 1 pala;
  • valkosipuli - 1 neilikka (valinnainen);
  • rasvakerma - 200 millilitraa;
  • Edam-juusto - 50 grammaa;
  • muskottipähkinä - 1 pala;
  • suola ja pippuri - maun mukaan;
  • vihreät (valinnainen).

Herkullisimmat ranskalaiset perunat. Askel askeleelta resepti

  1. Pese perunat ja kuori ne.
  2. Hiero muskottipähkinä hienossa raastimessa.
  3. Hiero juusto karkealle raastimelle. Muuten, Edamin sijasta voit ottaa joko Gruyere-juuston tai Emmentalin. Älä säästä juustoa: ruuan maku riippuu tästä tuotteesta.
  4. Aja muna kulhoon ja lyö sitä kevyesti.
  5. Lisäämme tähän rasvakermaa ja raastettua muskottipähkinää.
  6. Sekoita ja lisää suola ja pippuri. Voit halutessasi lisätä muita mausteita.
  7. Sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.
  8. Muoto, jolla leipomme ranskalaisia ​​perunoita, hiero murskatulla valkosipulilla.
  9. Ylärasva voilla.
  10. Kuoritut raa'at perunat tulisi raastaa tai leikata ohuiksi ympyröiksi. Henkilökohtaisesti hieroen kaali-silppuria. Mutta ole varovainen, ettet pääse loukkaantumaan!
  11. Raastetut perunat jakautuvat tasaisesti muotoon.
  12. Kaada kerma munalla ja mausteilla raakaperunoiden päälle.
  13. Ripottele päälle raastettu juusto. Ripottelejuustoa juuri ennen uuniin menemistä. Mutta voit ensin leipoa tärkeimmät ainesosat vähän, ja vasta sen jälkeen (10–15 minuuttia ennen loppua) saada perunat ja ripottele juustoa. Tässä tapauksessa et ole terävä päällä.
  14. Lomake lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutiksi. Ranskalaisia ​​perunoita tulisi paistaa kullanruskeisiin.
  15. Koristele valmiin ruuan päällä vihreät haluttaessa.

Muuten, lihan ystäville on toinen tapa valmistaa tämä resepti. Sinun on tehtävä kaikki samat kuin yllä olevassa vaiheittaisessa keittämisessä, mutta lisäämällä sianlihaa ja sipulia.

  1. Sianlihani ja leikataan suikaleiksi.
  2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin.
  3. Kun muotti on voideltu, laita liha tasaisesti muotoon.
  4. Aseta sitten kerros sipulia ja kerros perunoita.
  5. Top päälle kerma ja ripottele juusto.
  6. Laitoimme uuniin ja paistamme 5-10 minuuttia pidempään.

Munakerman sijasta voit käyttää majoneesia. Se on maukasta, mutta ei kuten kerman kanssa. Majoneesilla voit joko päällystää lautasen yläosan tai keittää samalla tavalla kuin kermaa: munien ja mausteiden kanssa.

Jos olet sienten fani, voit keittää herkullisia ranskalaisia ​​perunoita juuston ja mausteiden kanssa lisäämällä sieniä. Sinun on tehtävä sama kuin yllä mainitussa alkuperäisessä reseptissä: mutta lisää sieniä. He tarvitsevat noin 500 grammaa.

  1. Sieneni ja paista pannulla sipulien kanssa kypsennettynä.
  2. Levitä sieni kerros perunan jälkeen.
  3. Top päälle kerma ja ripottele juusto.
  4. Lähetetty uunissa 50 minuutin ajan.

Joten kokkiin uunissa hullut herkullisia ranskalaisia ​​perunoita. Kuten näette, on olemassa erilaisia ​​reseptejä ja miten valmistaa ruokaa, riippuu makuasi mieltymyksistä. Mutta kuten minä, jokaisen ihmisen tulisi ainakin kerran maistaa herkullisia ranskalaisia ​​perunoita juustoineen ilman lihaa ja sieni-lisäaineita. Joten voit selvittää Ranskassa valmistettujen perunoiden todellisen herkän maun edes käymällä tässä maassa. Iloita rakkaitasi "Rakastan kokata"! Bon ruokahalua!

Add a comment