Herkullisimmat kalmari-leivonnaiset

mydomen.com

Herkullisimmat kalmari-leivonnaiset

Kotletit - yksi minkä tahansa perheen suosikki ruokalajeista, jotka valmistetaan naudanlihasta, kanasta tai sianlihasta: miten pidät kalmarin kotleikkeistä? Oletko jo kokeillut sitä? Sitten sinun pitäisi tehdä se heti! Herkullinen, mehukas ja erittäin kevyt - niistä tulee minkä tahansa lisukkeen kirkas koriste. Kalmarihelppu-reseptin kauneus on, että jauheliha ja itse keittoprosessi vievät vain vähän aikaa ja antavat samalla uskomattoman hienostuneen maun. Kokeile sitä! Joten, minä kerron sinulle kuinka keittää ne itse.

ainesosat:

  • 400 grammaa kalmaria;
  • 1 keskipitkä sipulipää;
  • 2 kananmunia;
  • 50 grammaa pullaa (valkoinen);
  • kasviöljy (paistamiseen);
  • korppujauhoja;
  • puoli tl suolaa;
  • vähän mustajauhettua pippuria (maun mukaan).

Herkullisimmat kalmari-leivonnaiset. Askel askeleelta resepti

Yllätät, että kalmari-leivonnaisten resepti on hyvin yksinkertainen ja valmistettu yhdelle tai kahdelle.

      1. Ota pala pulla, poista kuori ja liota vedellä, jotta se kastuu.
      2. Jauhaa kalmarin ruho lihamyllyllä. Vieritä sipulin päätä. Purista sitten vesi pullasta ja siirrä sipulin jälkeen.
      3. Erota keltuainen proteiinista ja kaada se jauhelihaan. Lisää kevyesti suolaa, mausta pippurilla ja sekoita kaikki aineosat hyvin.
      4. Vatkaa proteiini sekoittimella, kunnes muodostuu ilmava vaahtoava massa. Lisää sen jälkeen jauhettuun lihaan kalmarinleipä ja sekoita tasaiseksi.
      5. Jos konsistenssisi on liian nestemäinen, lisää nopeasti pari lusikkaa leivänmuruja kalmari-leivonnaisiin. Sen jälkeen lähetämme jauhelihaa 15 minuutin ajan jääkaapissa.
      6. Otetaan muna ja ajaa se erilliseen astiaan. Lisää hieman suolaa ja lusikallinen vettä, sekoita hyvin.
      • Kuinka mietitään taikinan valmistamista mustekaloille, olemme pohtineet, nyt aloitamme paistamisen.
      1. Laitoimme paksuun pohjaan olevan paistinpannun keskilämpötilaan, kaada öljy.
      2. Otetaan pieni jauheliha ja muodostetaan kalmari-pirttuja, kuten isoäidin: eli vakiomuoto.
      3. Upota kotletti munamassan joukkoon, sitten leivänmurhoihin, rulla se sivuilta. Öljy on jo lämmennyt, joten laita taikina pannun pinnalle, paista molemmilta puolilta kaunis kultainen väri. Poista paistetut kalmarinpennut lämmöltä ja aseta lautaselle.
      4. Kalmarin leivänpäät tulevat erittäin hyvään tyylikkään maun herkän kastikkeen kanssa. Se valmistetaan erittäin helposti: sekoita 1: 1 smetanaa ja majoneesia ja lisää hienonnettu valkosipuli ja vihreä tilli. Kastike täydentää täydellisesti herkullisia kalmarirutkoja: kotonasi ilmestyy vielä yksi perheen suosikki herkku.
      5. Sivuruokana suosittelen perunoiden käyttöä missä tahansa muodossa: esimerkiksi perunamuusia tai uunissa paistettuja. (Ruoanlaiton reseptit löydät sivustolta "Rakastan kokata").

      Erittäin nopeat ja maukkaat leivonnaiset miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Löydät lisää uusia reseptejä aiheesta "Pidän kokata". Tule katsomaan ja luomaan kulinaarisia mestariteoksia kanssamme!

      Add a comment