Herkullisia pannukakkuja omenoilla

Mikään ei sovi kahviin tai teeseen paremmin kuin kotitekoiset, tuoreet, juuri kypsennetyt, herkulliset omenapuunat. Tämä on uskomattoman herkullinen resepti: näiden pannukakkujen täyttäminen on vain hullua, ja tämän herkullisuuden maku vie sinulta puhetta. Kukaan ei voi vastustaa tuoreiden leivonnaisten tuoksua omenoilla: henkilökohtaisesti varmennettu!

ainesosat:

• maito - 1 kuppi;
• muna on asia;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 1 rkl;
• jauhot - 3 rkl;
• kasviöljy - 0,5 rkl.

Täyte:

• omenat - 0,5 kiloa;
• voi - 50 grammaa.
• sokeri maun mukaan.

Herkullisia leivonnaisia ​​omenoilla. Askel askeleelta resepti

1. Otetaan syvä kulho, kaadetaan siihen maitoa, yksi 200 gramman lasi.
2. Lisää kananmuna maitoon ja lyö vispilä sileäksi.
3. Neuvoston. On erittäin tärkeää lyödä munat maidolla perusteellisesti, jotta keltuaiset liukenevat, koska muuten, kun leivotaan leivonnaisissa, siellä on keltaisia ​​tai valkoisia pisteitä.
4. Lisää sitten sokeri (yksi ruokalusikallinen), puoli tl suolaa, jauhoja ja sekoita huolellisesti vispilällä niin, että siinä ei ole palaja.
5. Lisää taikina taikinan sekoittamisen jälkeen puoli rkl
6. kasviöljy.
7. Neuvoston. Lisää kasviöljyä, jotta letut eivät tartu pannuun.
8. Kytkemme liesi päälle, laitamme astian päälle ja odota, kunnes se lämpenee.
9. Neuvoston. Pannu voidaan voidella pekoninpalalla tai ottaa sipuli, kasta se kasviöljyyn ja siten rasvaa pannun pohja.
10. Kaada taikina lämmitettyyn pannuun kauhalla.
11. Neuvoston. Älä laita paljon taikinaa kauhaan, yritä tehdä ohuita pannukakkuja.
12. Paista pannukakkujamme molemmin puolin kypsennettyinä keskilämmöllä.
13. Neuvoston. Jotta ymmärrät, ovatko leivonnaiset valmiit, sinun täytyy vain nostaa pannukakkua lastalla: jos se ei repi ja kuori irti, niin se on valmis - voit kääntää sen toiselle puolelle.
14. Kun pannukakut ovat kypsennettyjä, laita ne sivuun - anna niiden jäähtyä.
15. Valmistetaan täyttö. Aloita pese omenat, pyyhi ne, leikkaa kuori. Sitten kolme kuorittua omenaa keskimääräisessä raastimessa.
16. Otamme kattilan: siinä me kuohuttamme omenoita. Laitoimme kattilan liesiin, laimme siihen 50 grammaa öljyä ja laitamme omenat samaan paikkaan. Me hiukan pienen tulipalon yli. Lisää tl sokeria, sekoita.
17. Neuvoston. Voit lisätä hieman kanelia makuun.
18. Kun omenoiden neste on haihtunut, voidaan olettaa, että ne ovat valmiita. Poista lämmöltä.
19. Nyt otamme pannukakun: me panemme sen. Levitämme sen levylle, tasoitamme sen ja asetamme täytteen. Laita noin yksi ruokalusikallinen päällysteitä pannukakkuun. Kääri kirjekuorella.
20. Neuvoston. Kun laitat täytteen, laita se paistuvammalle puolelle.
21. Kun kaikki pannukakut on kääritty, paistamme ne voissa.
22. Laitoimme pannun liesiin ja panimme siihen 30 grammaa voita. Ja odota voin sulamista.
23. Otamme kirjekuoret ja paistamme pannulla kullanruskeiksi. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä: voit palvella.

Joten keitimme erittäin lämpimiä ja herkullisia pannukakkuja. Pannukakut osoittautuivat vain satuksi: muistat tämän herkän maidon maun pitkään. Tällaiset pannukakut näyttävät hyvältä juhlapöydällä. Pannukakut kypsennetään nopeasti ja yksinkertaisesti. Tällaisen upean ruuan keittäminen jättää vain miellyttäviä tunteita, koska he sanovat: "Millaisella tunnelmalla kokit, tämä on ruokalaji." Sivustoltamme "Rakastan kokata" löydät paljon enemmän erilaisia ​​reseptejä pannukakkuja ja palapeita varten. Bon ruokahalua!