Herkullisia kotitekoisia perunoita

Herkut kotitekoiset perunat on yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji, joka on välttämätön jokaiselle kotiäidille. Liharuuan valmistaminen kanasta on melko yksinkertaista, ja voit ruokkia sitä koko perheelle. Kulhoon perunoiden liha on kyllästetty kaikilla mehuilla - tämä on jotain. Upea tuoksu ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Mahtavaa ruokahalua tarjoavaa, herkullista kotiruokaa voi paistaa jopa aloittelija keittiössä. Helppo, maukas, herkullinen, tyydyttävä. Keitetään!

ainesosat:

• kana (kanan jalat) - 1,5 kiloa;
• perunat - 2 kiloa;
• sipulit - 300 grammaa;
• tuoreet tomaatit (tomaattipasta) - 300 grammaa;
• kasviöljy - 150 millilitraa;
• suola - 4 tl;
• jauhettu musta pippuri - 1 tl;
• tuoreet kasvikset tilliä.

Herkullisia kotitekoisia perunoita. Askel askeleelta resepti

1. Herkullisen kotitekoisen paistetun broilerin (reseptin mukaan) leikkaamiseksi kahdeksaan osaan. Leikkaa tuore kana kansiin.
2. Vinkki: Voit paistaa paistia tämän reseptin mukaan kana sijaan kanapalat.
3. Viipaloitu kana paistetun suolan ja pippurin mukaan maun mukaan.
4. Laitoimme lihan syvään kulhoon ja jätämme sen marinoimaan hetkeksi (tätä keittovaihetta ei kannata jättää väliin: kun liha asetetaan, se marinoidaan ja tulee maulla tyydyttyneemmäksi).
5. Sipulit kuoritaan, pestään ja leikataan puolirenkaisiin. Leikkuu hienonnettu sipuli erilliseen astiaan.
6. Leikkaa tuoreet tomaatit pieniksi kuutioiksi.
7. Vinkki: herkullisen paistetun tuoreiden tomaattien sijasta voit käyttää tomaattipastaa. Tätä määrää ainesosia tarvitsemme 50 grammaa tomaattipastaa.
8. Herkullisimman kotitekoisen paistin valmistamiseksi tarvitsemme padan.
9. Kaada 150 millilitraa kasviöljyä valmistettuun pataan ja lähetä kiukaan lämmetä.
10. Paista kanaa molemmin puolin kuumennetussa kasviöljyssä, kunnes se on kullanruskea.
11. Lisää kattilaan palattuun broileriin halkaistuihin sipuliin, sekoita kaikki hyvin ja paista, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä.
12. Lisää sitten hienonnettu tomaatti kattilaan lihan ja sipulien kanssa, sekoita hyvin ja paista vielä 5-10 minuuttia.
13. Kuori perunat paistetulle, kuori hyvin ja leikkaa senttimetrin paksuisiksi renkaiksi.
14. Sitten kaadetaan 700 millilitraa kylmää vettä kattiin ja saatetaan kaikki kiehuvaksi.
15. Kun ritilän sisältö kiehuu, lisää 2,5 tl suolaa, aseta valmistetut perunat, sekoita hyvin ja lietsoi padan sisältö uudelleen kiehuvaksi.
16. Kun mahtava kotitekoinen paisti kiehuu, peitä pata kannella: keitä alhaisella lämmöllä noin 40 minuuttia, kunnes perunat ovat täysin kypsennettyjä.
17. Tuore vihreä tilli pestään hyvin ja hienonnetaan.
18. Kuuma paisti, kuten isoäitini, lautaselle, ripottele hienonnetulla tillillä ja tarjoile.

Uskomattoman maukas ja uskomattoman tuoksuva kotitekoinen kanapaisti houkuttelee kaikkia. Tämän reseptin mukainen paisti voidaan keittää millä tahansa muulla lihalla: kukaan ei voi vastustaa tällaista kuumaa ruokaa. Voit nähdä muita askel askeleelta perunaruokia sisältäviä reseptejä sivustollamme “Erittäin maukasta”.