Herkullisia kesäkurpitsoita

Osoittautuu, että herkulliset kesäkurpitsapiirit ovat erittäin maukkaita ja ravitsevia välipaloja. Ei yrittänyt? Suositeltava! Tämän reseptin mukaan valmistetut houkuttelevat ruokahaluiset squash-leivonnaiset ovat epätavallisen hellävaraisia. Kastikkeen pehmeä maku ja kevyt pikantti nootti auttavat tekemään näistä upeista leivonnaisista yhden suosikkiruokaasi. Kesäkurpitsojen leivonnaisten keittäminen kastikkeessa ei ole ollenkaan ongelma, vaikka sinulla ei olisi ainutlaatuisia kulinaarisia taitoja. Resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen. Yritä keittää tämä hyvyys ainakin kerran: ja tällaisista leivonnaisista tulee usein vieraita keittiössäsi. Älä usko? Keitetään niin pian kuin mahdollista.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 700 grammaa;
• jauheliha - 500 grammaa;
• kananmuna - 1 pala;
• vehnäjauho - 4 rkl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• mausteet “Vkusnotek”;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Leivontaan:

• vehnäjauho.

Tomaatin kaatamiseen:

• sipulit - 1 pala;
• porkkanat - 1 pala;
• smetana - 3-4 ruokalusikallista;
• tomaattipasta - 3-4 ruokalusikallista;
• sokeri - 1 tl;
• mausteet “Vkusnotek”;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Herkullisia kesäkurpitsoita. Askel askeleelta resepti

1. Herkullisten leivonnaisten valmistamiseksi tarvitsemme 700 grammaa kesäkurpitsaa. On parasta käyttää nuoria kesäkurpitsaa.
2. Oma kesäkurpitsa (reseptin mukaan) ja hiero hienolla raastimella.
3. Raastettu kesäkurpitsa purista ylimääräisestä nesteestä.
4. Herkullisimpia kotletteja varten tarvitsemme puoli kiloa jauhelihaa.
5. Vinkki: Käytin jauhettua naudanlihaa, mutta voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa.
6. Hienonna valkosipuli hienosti veitsellä tai kulje puristimen läpi
7. Vinkki: jos sinulla on pieniä valkosipulinkynsiä, ota kolme neilikkaa, ja jos suuret, kaksi riittää.
8. Kaikkien ainesosien yhdistämiseksi tarvitsemme suuren syvän ruuan.
9. Siirrä kesäkurpitsa, jauheliha valmistettuun astiaan, mursi yksi kananmuna, lisää hienonnettu valkosipuli, suola, mustapippuri maun mukaan, mausteet, jauhot ja sekoita hyvin. Mausteinen jauheliha herkullisille leivonnaisille on valmis.
10. Valmistetusta jauhelihasta muodostamme leivonnaiset ja leipää ne jauhoina.
11. Paistamme pannuksi herkullisia leivonnaisia ​​kesäkurpitsaa. Kaada kasviöljy pannuun ja lähetä se lämmetä.
12. Siirrämme piirakat kesäkurpitsasta kuumennettuun öljyyn ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskeita.
13. Nyt alamme valmistaa täyttöä squash-leivonnaisille.
14. Yksi sipuli (käytin keskikokoista sipulia) valmistaaksesi täyte, kuori, pese ja hienontaa veitsellä.
15. Puhdistamme yhden tuoreen porkkanan (minulla on keskikokoinen porkkana), pese se ja hiero sitä karkealle raastimelle.
16. Seuraavaksi tarvitsemme paistinpannu, jossa valmistetaan mausteinen täyte herkullisille leivonnaisille.
17. Kaada vähän kasviöljyä valmistettuun astiaan ja lähetä liesiin.
18. Siirrä hienonnettu sipuli öljyisessä paistinpannussa ja anna sen läpinäkyväksi.
19. Sitten lähetämme raastetut porkkanat pannulle sipuliin, sekoita hyvin ja paista kaikki vähän.
20. Lähetämme tomaattitahnan erilliseen astiaan, lisäämme pastana vähän kylmää keitetyt vettä ja sekoitamme kaikki hyvin, kunnes saadaan homogeeninen massa.
21. Saatu tomaattimassa lähetetään pannulle porkkanoiden ja sipulien kanssa, sekoitetaan hyvin ja paista vielä vähän.
22. Lisää sitten smetana kastikkeeseen (on erittäin hyvä käyttää kotitekoista smetanaa, mutta ostettu sopii myös) ja sekoita kaikki.
23. Lisää tuloksena olevaan täyteaineeseen sokeri (reseptin mukaan), suola, lisää jauhettua mustapippuria maun mukaan ja sekoita hyvin.
24. Vinkki: Jos täyte on paksu, lisää vähän vettä, sekoita kaikki uudelleen, anna täyte kiehua.
25. Valmis täyte herkullisille leivonnaisille ja kesäkurpitsaa poistetaan liesi.
26. Seuraavaksi tarvitsemme mitä tahansa leivontaastiaa.
27. Aseta valmiissa muodossa piirakat kesäkurpitsaa, kaada kastike päälle.
28. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 250 asteeseen 10-15 minuutiksi.
29. Jotta voisin tarjoilla kauniisti ja alun perin tarjoiltuja leivonnaisia ​​kesäkurpitsasta pöytään, käytän tuoretta salaattia ja tuoretta tilliä. Lasen salaatinlehdet lautaselle, asetan ne pirttejä kastikkeeseen ja ripottele niitä hienonnetulla tuoreella tillillä. Tällaisen ruoan näkeessä sylki virtaa suoraan.

Jos lapsesi eivät pidä kesäkurpitsaa, valmista nämä ihmeletit - lapsesi syö niitä mielellään. Kastikkeessa olevat squash-pirtit ovat erittäin herkkoja ja herkullisia. Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta se osoittautuu maukasta ja epätavallista. Keitä "herkullisella". Sivustoltamme löydät muita yksinkertaisia ​​reseptejä kesäkurpitsalaisista herkullisista ruoista, jotka ravitsevat sinua, ovat terveellisiä, maukkaita ja ravitsevia ja mikä tärkeintä - hyödyttävät vartaloa.