Herkullinen korealaiseen paistettu liha

Paistettu liha on yksi niistä ruokia, joista kukaan ei voi kieltäytyä. Herkullinen paistettu liha koreaksi on erittäin helppo valmistaa. Uskomattoman tuoksuva, uskomattoman herkullinen, jumalallisesti ruokahalua tarjoava ruoka, joka houkuttelee kaikkia. Tarjous korealaistyylinen kotitekoinen liha sopii hyvin valkoisen riisin kanssa. Miellyttävä mehukas liha tuoksu ajaa vain hulluksi. Katsotaan mitä tarvitsemme tätä varten.

ainesosat:

• ruskea ruokosokeri - 35 grammaa;
• 700-800 grammaa naudanlihaa;
• Salottisipuli - 2 kappaletta;
• sipulit - 0,5 kpl;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• jauhettu musta pippuri - 1 tl;
• soijakastike - 65 grammaa;
• chili pippuria maun mukaan;
• seesamiöljy - 3 rkl;
• inkivääri - 12-15 grammaa;
• vihreät sipulit - 15 grammaa;
• seesami (paistettu) - 1 rkl.

Herkullinen korealaiseen paistettu liha - vaihe vaiheelta -resepti

1. Herkullisen korealaisen paistetun lihan keittämiseksi tarvitsemme tuoretta lihaa.
2. Leikkaamme naudanlihan (reseptin mukaan) olkiin veitsellä.
3. Pane hienonnettu liha syvälle kulhoon.
4. Kun olet leikannut lihan, alamme valmistaa marinaadikastiketta. Tätä varten tarvitsemme sekoittimen, jossa on kulho.
5. Inkivääri leikataan pieniksi paloiksi ja lähetetään tehosekoittimen kulhoon.
6. Sitten lähetämme valkosipulia, salottisipulia, ruskeaa ruokosokeria inkivääriin ja lyömme kaikki sekoittimella tahnamaiseksi massana.
7. Neuvoston. Kastikkeen valmistamiseksi herkulliselle paistetulle lihalle voit käyttää tavallista valkoista sokeria, vain se on otettava vähän vähemmän kuin ruoko.
8. Saatu aromaattinen kastike lisätään lihaan.
9. Leikkaa kuoritut sipulit veitsellä puolirenkaisiin. Viipaloitu sipuli lähetetään lihalle.
10. Lisää sitten vähän hienonnettu chilipippuria.
11. Kaada kolme ruokalusikallista seesamiöljyä liharasiaan (käytän tummaa seesamiöljyä, sillä on voimakkaampi tuoksu).
12. Lisää jauhettua mustapippuria maun mukaan (noin 1 tl).
13. Kaada soijakastike lihaan ja sekoita hyvin (teen sen käsin).
14. Suljetaan kulho lihalla liimakalvolla ja jätetään 30 minuutiksi (tänä aikana liha on marinoitava hyvin).
15. Kaada pieni kasviöljy lämmitettyyn astiaan ja levitä liha.
16. Keitämme herkullisia korealaisia ​​paistettua lihaa korkealla kuumuudella (ei tarvitse peittää pannua kannella).
17. Kun kastike on haihtunut ja liha on valmis, lisää hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita.
18. Pane valmis paistettu liha lautaselle, ripottele vihreillä sipulilla, seesaminsiemenillä ja laita päälle vähän chiliä.

Upea paistettu liha soijakastikkeessa on erittäin helppo valmistaa. Marinaatti soijakastikkeella ja seesamiöljyllä antaa mehukkaalle lihalle epätavallisen aromin ja maun. Sivuston “Erittäin maukas” tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua.