Erittäin herkkä kananmaksapasta

Kuinka et voi rakastaa pastaa? Vaikka ei, ei, tiedän! Kunnes kokeilin kananmaksapastaa, olin myös melko skeptinen niiden suhteen. Tämä liitäntä on muuttanut mieleni pasteereista yleensä. Mausta on vaikea puhua, sinun täytyy keittää ja kokeilla sitä, se on uskomattoman maukasta! Ilmava, kevyt, herkkä ja tuoksuva!

ainesosat:

• kanamaksa - 500 grammaa;
• sipuli - 2 kpl;
• porkkana - 1 pala;
• muna - 2 kpl;
• maito - 3-4 rkl;
• muskottipähkinä - puoli tl;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Erittäin herkkä kananmaksapasta. Askel askeleelta resepti

1. Liota maksa maidossa vedellä, jätä muutama tunti.
2. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin, kuori porkkanat ja raasta.
3. Paista kasvisöljyssä sipulit ja porkkanat lisäämällä vähän vettä.
4. Keitä maksaa 5 minuuttia, laita se sitten pannuun, lisää 2 ruokalusikallista maitoa ja anna hautua 8-10 minuutin ajan alhaisella lämmöllä. Muista lisätä vähän suolaa.
5. Kierrä sipulit, porkkanat, keitetyt munat jauhatimuriin muutama kerta tai lyö sekoittimella.
6. Lisää muskottipähkinä ja pippuri, laita muottiin ja jäähdytä muutama tunti.

Tarjoamme kananmaksapasta välipalana mihin tahansa juhlaan tai päivittäiseen lounaaseen. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla maksapasteetti vihanneksilla ja epätavallinen juusto- ja munapasta!