Ainutlaatuinen pastakastike
Makaroni - venäläisille tuttu ruoka, joka joskus ei sovellu edes juhlalliselle illalliselle - on liian yleistä. Tultuaan ravintolaan monet meistä rynnävät kuitenkin tilaamaan italialaisia pastaa, joka on pohjimmiltaan sama pasta. Mikä tekee niistä mielenkiintoisia ruokia? Erilaisia kastikkeita ja kastikkeita. Tätä me teemme tänään - valmistamme ainutlaatuisen kastikkeen pastalle ja juustoille, jotta he eivät häpeä palvella sitä, ja jopa kohtelemme äitiä, joka, näette, on paljon vastuullisempi.
ainesosat:
- maito - 250 millilitraa;
- juusto - 150 grammaa;
- jauhot - 2-3 rkl;
- voi - 30 grammaa;
- kasviöljy - 4 rkl;
- suola, pippuri, kuminan siemenet, basilika.
Ainutlaatuinen pasta kastike. Askel askeleelta resepti
- Raasta juusto keskimmäisellä raastimella.
- Kaada jauhot kuumaan pannuun ja paista sitä useita minuutteja.
- Lisää auringonkukkaöljy, sekoita.
- Kaada kevyesti lasillinen maitoa pannuun sekoittaen jatkuvasti, jotta ei muodostu paakkuja.
- Lisää pehmennetty voi ja mausteet.
- Viimeinen mennä pannu on juusto. Keitä, kunnes massasta tulee homogeenisinta, toisin sanoen juuston tulee sulaa hieman.
- Lisää pasta pannuun, peitä ja anna seistä 2 - 3 minuuttia.
- Bon ruokahalua!
Juustokastike on yksi pastojen suosituimmista tuotteista. Sen mukanaan ruokalaji on runsas, maukas ja ei liian rasvainen. Sitä voidaan antaa myös imettäville äideille, joiden ruokalista on erittäin rajallinen vauvaallergioiden vuoksi. Ja jos pastaa tarjoillaan kauniisti - se voidaan tarjoilla juhlaan.
"Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Kokeile lihamurekea pastaa ja juustoa sekä italialainen vuoka pastaa.