Squash-keitto kukkakaalia

Tänään teemme kesäkurpitsakeitto soseen kukkakaalia. Sen resepti on hyvin yksinkertainen, ja ruokalaji on herkullinen ja herkullinen. Hienokas kukkakaali- ja kesäkurpitsakeitto maalataan hapan tomaatti- ja persilja-aromilla. Mahtava ruokalaji.

ainesosat:

• kukkakaali;
• nuori kesäkurpitsa;
• 2 pientä tomaattia;
• 1 sipuli;
• basilika;
• korianteri;
• 50 grammaa oliiviöljyä.

Kesäkurpitsakeitto kukkakaalia. Askel askeleelta resepti

1. Kukkakaali, kesäkurpitsa. Irrota kukkakaali varovasti kukinnoista, leikkaa iho kesäkurpitsasta. Leikkaa kuutioiksi.
2. Kaada lasillinen vettä pannuun, kiehauta. Lisää vihannekset. Keitä pehmeäksi. Keskeytä.
3. Hienonna sipuli hienoksi. Oliiviöljyn kulkeminen. Lisää pannuihin viipaleiksi leikatut tomaatit, jatka kypsentämistä.
4. Laita keitetyt vihannekset ja tomaatti-sipuliseos syvään astiaan. Hioma tehosekoittimella soseen tilaan.
5. Palvelemme pöydälle.

Tarjoillaan olisi kiva koristaa annokset hienonnetuilla yrtteillä, ripottele sitruunamehua. Erinomainen keittokastike voi olla smetana tai voi. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla vihanneskeitose sose ja Orange Sun -keitto sose.