Kevyt vihannesten tortellini-keitto

mydomen.com

Kevyt vihannesten tortellini-keitto

Kaikki rakastavat nopeita ja helppoja reseptejä, tässä on yksi niistä - kevyt vihanneskeitto tortellinillä. Tämä keitto on hyvä, koska sitä säilytetään yli viisi päivää. Lisäksi joka päivä siitä tulee maukkaampaa.

ainesosat:

  • 1 rkl oliiviöljyä;
  • 1/2 keskipitkää sipulia;
  • 2 valkosipulinkynsiä;
  • 1 keskipitkä porkkana;
  • 1 sellerivarsi;
  • 5 kupillista kasvisliemiä;
  • 400 grammaa kuutioiksi tomaatteja;
  • 1/2 tl oreganoa;
  • 1/2 tl basilikaa;
  • 1/2 tl persiljaa;
  • 1/8 tl timjamia;
  • 250 grammaa pastaa tortelliniä;
  • 1/8 tl suolaa;
  • 1/8 tl mustapippuria;
  • 1/4 kuppi raastettua Parmesania.

Kevyt vihanneskeitto tortellinillä. Askel askeleelta resepti

  1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa tai paahtimella, keskilämmöllä. Pilko sipulit, porkkanat ja selleri. Vie valkosipuli lihamyllyn läpi.
  2. Lisää sipulit kuumaan öljyyn ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
  3. Lisää valkosipuli, porkkanat ja selleri ja keitä vielä 3 minuuttia.
  4. Lisää lieme, kuutioiksi tomaatit, oregano, basilika, persilja, timjami ja kattilaan.
  5. Kuumenna seos kiehuvaksi, lisää sitten tortelliniä.
  6. Mausta tortellini pippurilla ja suolalla.
  7. Tarjoa heti, ripottele raastetulla parmesanilla.

Hieno gourmetkeitto on valmis. Ole hyvä kotisi kotona tällä upealla ruokia. Ovaatioita ei voi välttää. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla vihannes boršsi ja nopeasti kypsennetty vihanneskeitto.

Add a comment