Herkullinen hernekermakeitto

Erittäin maukas hernekermakeitto on helppo valmistaa, maukas ja syödään paudella! Ja kuinka tuoksuva se on - vain satu! Tällainen lempeä ja tyydyttävä hernekeitto ilman lihaa on hyödyllinen lounaalla kaikille, jotka huolehtivat terveydestään ja mieluummin ruokavaliosta. Kirkas ja kevyt kermakeitto kekseillä ei ole vain terveellinen ja maukas, vaan myös erittäin kaunis. Et ole vielä syönyt niin paljon.

ainesosat:

• tomaatit - 2 kpl;
• kurkuma;
• vihannekset tuoretta persiljaa;
• jauhettu musta pippuri;
• herneet - 1 kuppi (200 grammaa);
• vesi - 1,5-2 litraa;
• sipuli - 1 pala;
• porkkanat - 1 pala;
• valkosipuli - 5-6 neilikkaa;
• suola maun mukaan;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• rutistus.

Herkullinen hernekermakeitto. Askel askeleelta resepti

1. Kotitekoiseen hernekermakeittoon käytän hienonnettuja herneitä. Jotta keitto valmistuisi mahdollisimman nopeasti, sinun täytyy liottaa herneitä yön yli.
2. Liotetut herneet siirretään kattilaan, kaadetaan 3-4 sormea ​​vedellä, laitetaan lämpimälle lämmölle ja kiehautetaan. Heti kun vesi kiehuu, vähennä lämpö minimiin ja keitä herneitä, kunnes ne ovat täysin kypsyneitä.
3. Tee tomaateista ristinmuotoiset viillot ja täytä ne kiehuvalla vedellä useita minuutteja.
4. Leikkasimme yhden suuren sipulin laihaa keittoa varten keskimääräisillä kuutioilla ja paistamme sipulin pienessä määrin kasviöljyä.
5. Tuoreet porkkanat hernekeitto ritilä.
6. Kevyesti paistetut sipulit pannulla lähetä porkkanat, sekoita ja jatka paistamista.
7. Tyhjennä vesi tomaatista, poista kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
8. Lisää tomaatit paistettuihin porkkanoihin sipulien kanssa, sekoita kevyesti ja jatka paistamista.
9. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lähetä se paahtoon. Hauduta muutama minuutti ja poista pannu sisällöllä lämmöltä. Grill ruokavaliokeitolle on valmis.
10. Kaada paistinpannu valmiin herneihin, lisää kurkuma, mustapippuri, laakerinlehti (reseptin mukaan), suola maun mukaan, sekoita hyvin ja keitä vielä viisi minuuttia.
11. Tämän jälkeen otamme laakerinlehden hernekeitosta ja peitämme kaikki sekoittimella.
12. Hienonna tuoreen persiljan vihannekset hienoksi.
13. Epätavallisen herkullinen hernekeitto ennen tarjoilua, ripottele tuoreille hienonnetuille yrtteille.
14. Perinteisesti tällainen ruokalaji tarjoillaan kekseillä.

Herkullinen ja herkullinen herneruokia houkuttelee kaikkia: pienistä suuriin. Ja herkät keksekset lisäävät kuorensa hernekeittoon.

Kohdasta “Rakastan ruoanlaittoa” löydät silti monia mielenkiintoisia vaiheittaisia ​​reseptejä siitä, kuinka nopeasti ja helposti valmistaa herkullinen ruoka keitto.